الميكروويف يبسط عملية الطهي وتسخين الطعام. بالإضافة إلى الخصائص الأساسية ، فإنه يشمل عددًا من الخصائص الإضافية. وتحسين كل عام ، يصبح الميكروويف أكثر وظيفية وسهلة الاستخدام. ونتيجة لذلك ، اتضح في بعض الأحيان أن الأشخاص لا يستخدمون إمكانات هذا الجهاز المنزلي بشكل كامل. اليوم دعونا نتحدث عن وظيفة الشواية.
شواية الميكروويف: كيفية استخدامها
يرتبط الشواية بالفحم. ومع ذلك ، هذه الوظيفة هي أيضا في فرن الميكروويف. يساعد على جعل الطعام أكثر غضًا وعطرية ، ويجعل من الممكن الطهي بسرعة ، مع هش ، دون إضافة الزيت. من خلال مساعدتها ، يمكنك طهي اللحم والدواجن بسرعة ولذيذ ، وخبز الخضروات الشهية. لذلك دعونا معرفة ما هي هذه الوظيفة وكيفية استخدامها.
وظائف شواء الميكروويف
شواء الميكروويف يعد وجبات الطعام في درجة حرارة عالية. في كثير من الأحيان لا تتجاوز مدة الطهي 30 دقيقة. تصل درجة الحرارة في الغرفة إلى 300 درجة ، لذلك تتشكل قشرة قشرة على سطح الأطباق ، إذ يتم إذابة الدهون تحت تأثير هذا الجهاز. بالإضافة إلى ذلك ، يتم وضع قطع من اللحم والخضروات على رف سلكي ، بحيث يتم خبزها بالتساوي.
الجدير بالذكر!
كما يقول أخصائيو التغذية ، فإن الطعام المعد بهذه الطريقة يكون أكثر فائدة.
أنواع الشواء في الميكروويف
دعونا نرى ما هي أنواع المشاوي وكيف تختلف.
- تانس. بنيت في دوامة هيكل ، والذي يعطي تأثير حراري موحد.
- الكوارتز. مصباح الكوارتز محمي بواسطة صريف بنيت في الفرن. جهاز مع شواية الكوارتز مع ارتفاع درجات الحرارة بسرعة ، لا تستهلك الكثير من الطاقة.
- السيراميك. هذا النوع مجهز بعنصر تدفئة إضافي. يساعد على تحضير الطعام العصير اللذيذ. عيب شواية السيراميك هو ارتفاع استهلاك الطاقة.
تم تجهيز جميع الأنواع الثلاثة بمروحة مدمجة ، والتي تعيد توزيع تدفق الهواء ، مما يوفر تدفئة موحدة
إرشادات خطوة بخطوة حول كيفية استخدام الشواية في الميكروويف
كيفية استخدام الوظيفة المقدمة؟ بسهولة. يكفي وضع الطعام في الكاميرا واختيار برنامج وضبط الوقت. يتم اختيار الوقت بناءً على الأطعمة التي تطبخها.
تلميح!
يمكن شواء الدجاج اللذيذ في 30 دقيقة.
دعونا معرفة كيفية القيام بهذه الخطوة خطوة.
- تحضير اللحم: اشطفه وتقطعه إلى قطع ، ملح ، فلفل المنتج ، أضف بهارات أخرى حسب الرغبة.
- ضع القطع على رف السلك داخل الميكروويف.
- ضع مقلاة تجمع الدهون المصابة.
- اضبط الموقت لمدة 15 دقيقة ، ثم أزل القطع المخبوزة على أحد الجانبين ، وقم بقلبها واتركها لمدة 15 دقيقة أخرى في الوضع المحدد.
- تحقق من جاهزية اللحم ، إذا لم يكن العصير شفافًا ، فاترك المنتج للوصول تحت الغطاء في الميكروويف.
إذا كنت تريد طهي الدجاج الكامل ، فاختر شواية الحمل الحراري. هذا يسرع العملية ، لأن الطعام يتم تسخينه بمساعدة عنصر التسخين وبمساعدة مروحة بهواء ساخن.
بعض النصائح المهمة
نصائح لمساعدتك على الطهي.
- لا تحاول الطهي في الميكروويف باستخدام الأطباق المعدنية أو أطباق الرش.
- قبل البدء في الطهي ، قم بتسخين الكاميرا.
- لكي يصل الطعام إلى "الاستعداد" ويكون روديًا من جميع الجهات ، يُنصح بترك مساحة خالية داخل الغرفة وعدم تحميل العديد من المنتجات هناك.
- هناك حاجة إلى شبكة معدنية بحيث يتم خبز الطعام بالتساوي. يمكنك شراء ملحقات شواء إضافية أو استخدام ما هو موجود في المجموعة.
- يتم وضع منصة نقالة أسفل الشبكة بحيث يتدفق العصير إليها وليس على قاع الفرن.
- لعمل قشرة ، قم بتشغيل المروحة (وضع الحمل الحراري).
- من الأفضل تقلى الخبز على الركيزة.
- تُخبز الخضروات بالشكل الأمثل عند تقطيعها إلى قطع صغيرة.
- يمكن الحصول على قشرة الدجاج إذا كانت الذبيحة رطبة من الرطوبة الزائدة.
- عند تحضير الصلصات ، اختر الحاويات التي تحتوي على سوائل ضعف الكمية التي لا ترش عند الغليان.
- لا تترك الجهاز لفترة طويلة عند طهي أطباق جديدة ؛ فقد تضطر إلى ضبط وقت الطهي أثناء عملية الطهي.
- ملح اللحم في النهاية.
باستخدام هذه النصائح البسيطة ، يمكنك بسهولة طهي طعام لذيذ وصحي في الميكروويف
ما الذي تبحث عنه عند اختيار الميكروويف مع الشواية
أفران الميكروويف الحديثة وظيفية مثل الأفران. يمكن تحضير الأطباق في 30-40 دقيقة ، ولن تختلف في المذاق عن الطعام المخبوز في الفرن. يمكنك شراء فرن ميكروويف مع شواية في أي متجر للأجهزة المنزلية. بعد قراءة مراجعات وأوصاف المعدات مسبقًا ، من الأسهل تضييق عدد الخيارات للعديد من النماذج. عند الاختيار ، استشر مستشارًاالتي ستجيب عن أسئلتك ، وبناءً على الإمكانيات والتفضيلات المتاحة ، ستختار الجهاز الأفضل لك.
بادئ ذي بدء ، انتبه إلى:
- الشركة المصنعة.
- خدمة العمل ؛
- النزاهة الخارجية والداخلية ؛
- الأسعار؛
- نوع الشواية.
الشواية ليست فقط دجاجة مع قشرة مقرمشة. تعمل وظيفة التقنية الحديثة على تمكين التجربة والقيام بالكثير.
أيضا الانتباه إلى بعض الميزات المثيرة للاهتمام. هؤلاء بعض منهم:
- طلاء Bioceramic: يبسط الصيانة.
- وظيفة التنظيف الذاتي.
- القدرة على طهي الجبن والزبادي.
- طريقة تحضير الفواكه المجففة.
في كل عام ، تتسع إمكانات إنشاء المأكولات الشهية. يصبح الطهي أكثر إثارة للاهتمام وأسهل بفضل التكنولوجيا الحديثة. حتى بمساعدة وظيفة واحدة مثيرة للاهتمام في الجهاز ، يمكنك تنويع أطباقك بشكل كبير.
ترك تعليقك